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因而，在怀孕初期的饮食就显得格外重要了。
在怀孕初期吃方面如果不注意的话，也是很容易引起流产的不良后果。
那么，准妈妈在怀孕初期吃什么菜好呢？怀孕初期吃什么菜好其实，在怀孕初期补充维生素A、C以及铁，叶酸都是非常重要的。
因而，在怀孕初期，准妈妈可以摄入一些这方面的食物。
1.吃一些含维生素A较高的食物，如杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。
2.维生素C食物也是要适量地摄入的，因为对促进钙的吸收是有好处的，因此平时可以吃些甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。
3.维生素A则一般在胡萝卜中，吃胡萝卜还可以防治夜盲症及胆结石。
但是吃胡萝卜的同时不能吃水果。
4.如果代孕妇本来就有贫血的症状，则可以适当地吃海带，因为海带中含碘和铁较多。
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5.叶酸除了是药物外，还可以从蔬菜、水果中摄入，如菠菜。
菠菜含有丰富的叶酸，据说每100g菠菜的叶酸含量高达50mg。
同时，菠菜中的大量 B 族维生素还可防止准妈妈盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症以及防治黄褐斑。
怀孕初期不能吃什么菜不过，并非所有的菜准妈妈都是可以吃的，因为有些菜可能性寒，对胎儿的成长发育不好。
像茄子这种蔬菜、生菜，就是性寒，因此准妈妈不能吃，吃了可能会导致出血而流产。
除此以外，准妈妈也不能吃木耳菜。
木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。
性寒，有滑肠凉血之效，怀孕早期以及有习惯性流产的准妈妈就不能吃。
另外，在挑选蔬菜的时候，建议准妈妈是选择一些比较新鲜的蔬菜，这样营养成分才会保留更好。
而且，在做菜的时候，尽量用煮的方式来保持蔬菜的营养价值。
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参考资料
